商品の説明

白・複雑味のある辛口

品種：ボルドーの古代品種

産地：フランス > ボルドー

備考：ビオディナミ

説明：

古代へのタイムスリップ

当主のパッションは、"忘れ去られたボルドー品種の再発見。"　彼が古い文献を読み漁った結果、ボルドーにはその昔、品種の多様非常な多様性があったことを発見しました。現在、彼が"ラボ"と呼ぶ区画には、過去のボルドー品種約60種が栽培されており、研究が重ねられています。

そんな古代品種を含むこのワインは、初めて出会う味でした。それはまるで、古代まで続く迷路に迷い込んでしまったかのよう。名前にも込められた、1900年のように。ボルドーの歴史奥深くに、タイムスリップしてみませんか？

Vin de France Blanc Comme En 1900 2022 Chateau Cazebonne

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