商品の説明

赤・エレガントなミディアムボディ

品種：シュペートブルグンダー 100%

産地：ドイツ＞モーゼル

説明：

土地には土地のやり方で

ピノ・ノワールはドイツではシュペートブルグンダーと呼ばれます。この生産者のラインアップを見るとシュペーとブルグンダーとは別にピノ・ノワールという別のワインも造っているのです。その違いは昔ながらの方法で造ったか、全房発酵などブルゴーニュらしい製法を用いて造ったかが主な違いだそうです。飲み比べた結果「シュペートブルグンダー」の圧勝でした。無理して「ピノ・ノワール」造らなくていいのに。。。

桃のニュアンスやチェリーのアロマが柔らかい広がりに、酸味が綺麗に横切る美しいワインです。

Mosel Spatburgunder 2019 Selbach Oster

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