商品の説明

白・芯のある辛口

品種：マカべオ60%, グルナッシュ・ブラン20%、グルナッシュ・グリ20%

産地：フランス> ルシオン

備考：ビオディナミ

説明：

ワインは喜びであるべき

ロワール渓谷アンジュ出身で若くからワイン造りに慣れ親しんだオリヴィエ・ピトンが、師匠となった天才醸造家ステファン・デュルノンクールの「正確さ、仕事への愛情、バランス、軽さ。ワインは繊細に造られるべきであり、何よりも喜びであるべき。」という考えに感銘を受けたどり着いたのが南仏のルシオン。

一口飲むと感じるのが、ワインの芯。口当たりはしなやかでありながら張りがあり、塩味を感じさせる引き締まった骨格が印象的です。クリーンな自然派ここにあり。

Cotes du Roussillon Lais Blanc 2022 Domaine Olivier Pithon

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