カリフォルニア シャルドネ 2022 アデュレーション
2,479円
白・旨味のある辛口
品種：シャルドネ 100%
産地：フランス > ブルゴーニュ
備考：ビオディナミ
説明：
樹齢120年以上の奥ゆかしさ
名前の"120"は樹齢に由来しています。1900年から植っている古樹のみを使用したワイン。心躍る華やかで蜜っぽさのあるアロマと、旨みがギュッと凝縮された味わいに樹齢の歴史を実感。ただ仰々しい主張はなく、酸味と洋梨のような厚みが繊細にまとまった上品な奥ゆかしさに「もっとこのワインのことを知りたい！」と手が伸びる美味しさです。
日本では自動車が走っていなかったような時代から土に根を下ろし時代を見守ってきた古樹、その壮大さに想い馳せながら飲みたいワインです。
Macon Bray 121 2021 Domaine La Vigne Mouton
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