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ヤグネット ・ムスカート・モラフスキー 2016 カルパツカー・ペルラ

ヤグネット ・ムスカート・モラフスキー 2016 カルパツカー・ペルラ

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商品番号: 561

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ヤグネット ・ムスカート・モラフスキー 2016 カルパツカー・ペルラ


アロマチックな香りの優しい辛口

品種:ムスカート・モラフスキー100%

産地:スロバキア・小カルパチア地方

備考:ビオロジック


説明:

カルパツカー・ペルラはカルパチア山脈の最も西側に位置し、スロバキアの首都ブラティスラバから北に伸びている小カルパチア山脈の東側に位置するワイン街道にあります。 ぶどうの生産で有名なカルパチア山脈のふもとに約40ヘクタールのぶどう畑を持っており、そこで作られたぶどうからワインを作っています。


社名にあるカルパツカー・ペルラは、スロバキア語でカルパチアの真珠と言う意味で、自社のカルパチアのぶどうに対する大切さや思い・誇りを表現しています。1991年に作られた新しいワイナリーで、伝統あるぶどう畑で作られたぶどうとモダンな技術と発想を融合させたワインを生産しており、スロバキア国内のみならず国外でも人気のワイナリーとなっています。

溌剌とした微発泡の淡い黄金色。マスカットの香りを強く感じたあと、ライチ、桃、蜂蜜の香りもしっかりとあります。 シャープな酸と果実味のバランスがよく、甘いアロマチックとは対照的に味は辛口というユニークなワイン。


合わせる料理:エビとハーブの生春巻きなどエスニック料理、チキンソテー、サーモンムニエル、クリームチーズ。

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