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サンタ・バーバラ・カウンティ・マルベック 2016 ローファイ・ワインズ

サンタ・バーバラ・カウンティ・マルベック 2016 ローファイ・ワインズ

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商品番号: 1108

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サンタ・バーバラ・カウンティ・マルベック 2016 ローファイ・ワインズ


フルボディ・赤

品種:マルベック100%

産地:アメリカ・カリフォルニア・サンタバーバラ

備考:ビオロジック


説明:

ローファイ・ワインズは、醸造家のマイク・ロスが長年の友人であるクレイグ・ウィンチェスターと共にサンタ・バーバラで2013年に設立した小さなワイナリーです。 彼らが考えるワインとは、完璧さや真理を追究するような飲み物ではなく、家族や友人と共に毎日の食卓において楽しむもの、つまり食事の一部です。フレッシュで優しい味わいの、アルコール低めのワインを目指して醸造を行います。 有機栽培で育てられたぶどうを手摘みで収穫し、除梗せず発酵槽へ。1日に1度ほど果帽を足でつぶして撹拌し、天然酵母で10日間発酵しました。

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