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コート・ド・プロヴァンス・ロゼ 2016 シャトー・デ・ヴァンティニエール

コート・ド・プロヴァンス・ロゼ 2016 シャトー・デ・ヴァンティニエール

2,680円  1 %ポイント還元
商品番号: 303

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コート・ド・プロヴァンス・ロゼ 2016 シャトー・デ・ヴァンティニエール


すっきりとした辛口ロゼ

品種:サンソー50%、グルナッシュ40%、シラー10%

産地:フランス・プロヴァンス

備考:リュット・レゾネ(減農薬栽培)


説明:

元々はロワール地方プイィにて1677年に設立のドメーヌ。1979年に後を引き継いだ12代目当主のパトリス・モルー氏は1996年、新たな可能性を求めに南仏に30haの畑を荒地の状態で購入しました。パトリス氏の長男アルノー氏、次男ジュリアン氏も参加し、植樹も兼ねて畑の開墾に努め、現在コート・ド・プロヴァン地方において35haの畑を所有します。 畑仕事においては月齢カレンダーを用い、土地の特性を理解しようと努め、化学肥料は一切使用せずこまめに土を耕し微生物を活発化させ、根と樹の成長過程を注意深く見守り、昔ながらの、自然で健全な葡萄の育成を目指しています。


赤果実やドライハーブの香り豊か。穏やかだがはっきりとした酸と、しっかりとしたミネラルを感じます。

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